Licor de Cafarán

(Graduación alcohólica 13,2)

Era la fermentación del fruto del cafarán. De color violácea, muy dulce y aromática. El licor de cafarán era un producto completamente artesanal que se realizaba en familia. Podía llegar a comprarse en ferias y pequeños mercados pero jamás se distribuyó a gran escala. Principalmente por lo difícil de conseguir que era el fruto del cafarán siendo tan pequeño y escaso.

Referencias:

1) Cafarán.