Sehzir

(Graduación alcohólica 8,1)

Se fabricaba fermentado el fruto del agave real llamado Seguin. Debido al largo ciclo de vida del agave real la obtención de esta fruta en su hábitat natural era difícil y escasa. Para poder dar fruto la planta debía haber vivido entre diez y doce años y después de su floración moría. Para solucionar esto los productores de esta bebida habían preparado campos de cultivos especialmente divididos en doce espacios diferentes donde cada vez que una plantación daba frutos esta era removida y se sembraban nuevas plantas, generalmente por esquejes. El único que podía consumir esta bebida era el rey de Gull y aquellos a quien él convidase. La receta era un secreto bien guardado. Los pocos que la habían consumido la describían de la siguiente forma, su sabor era ligeramente dulce, su color era rosado y su consistencia lechosa y pegajosa. Se solía servir en vasos largos y su sabor disfrazaba al alcohol por lo que uno podía llegar a embriagarse por tomar demasiado fácilmente.

Referencias:
1) Agave real.